>> 莲子黑豆 红枣的多种吃法
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莲子黑豆 红枣的多种吃法 莲子不但寓意美妙，而且具有很高的食疗和药用价值，为滋补元气之珍品，是常见的滋补之品，有很好的滋补作用。古人以为经常服食，百病可祛。莲子的食用方式多种多样，今天女人就要靓就为大家先容一下莲子的多种常见吃法。
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莲子百合红豆沙
制法：莲子20克、百合20克、红豆约50克，加水煮成糜状再加红糖调味而成。
功效：百合甘而微冷，入心肺经，能润肺止咳，配莲子有宁心安神，有健脾益胃，固肾养精，润燥补血之效。
莲子沙参玉竹煲老鸭
制法：莲子30克、沙参30克、玉竹30克、老鸭半只或一只宰后洗净往内脏，放进瓦煲内加水及适量陈皮文火焖煮1小时以上，调味后饮汤吃鸭肉。
功效：为滋补营养食品,不去后悔的中国五座最美村镇（四）云南和顺古镇。沙参、玉竹能滋阴润燥，益胃生津，配莲子老鸭能补益气血，养心固肾。治病后或产后少气乏力，脾胃衰弱，腰酸头晕，食欲不振等脏腑虚损证。
莲子淮杞圆肉炖水鱼
制法：莲子肉15克、淮山15克、桂圆肉5克、水鱼一只约250克，先用滚水烫令其排尿，剖开去内脏与淮山、莲子、桂圆肉放入炖盅内，加适量温水，加盖隔水炖2小时，调味后饮汤食肉。
功效：淮山、杞子、桂圆肉都是益心脾补精血的常用食品，水鱼有滋阴潜阳、补益气血的作用。配莲子可治产后或病后体虚，食欲不振，贫血眩晕，心悸怔忡，失眠多梦，遗精早泄，性功能降落等证。
莲子核桃炖鹌鹑
制法：莲子15克、核桃肉15克、鹌鹑一只(约100~150克)宰净去内脏，与核桃肉放入炖盅内加温水适量，隔水炖1~2小时，调味后饮汤吃肉。
功效：核桃味甘温，固肾壮腰膝，益智健脑兼能润肠通便。鹌鹑为益气养血，健脾胃，补五脏之品，配莲子治病后或产后气血衰弱，虚汗乏力，纳呆便秘，腰膝酸软，头晕眼花，健忘失眠，夜多小便，能改良男女更年期各种症状。
莲子西米椰汁露
制法：莲子20克、西米20克、椰浆一小罐(超市有售)，用开水浸开西米后加冰糖适量，煮至莲子肉烂，西米透明即可。
功效：有健脾和胃，润肺生津，消暑止渴之效，夏季常用。
莲子鲜奶露
原料：浸发湘莲4克、鲜牛奶50克、白糖25克。
制法：将莲子放入沸水镬中焯约1分钟，捞起倒入盅内，加开水4克，入蒸笼用中火炖30分钟至六成火念，加白糖6克，再炖30分钟取出。将镬洗净放在火上，放入75克白开水，加白糖19克。烧沸后先下鲜奶，后下莲子（连水），再烧至微沸，湿淀粉调稀芡即成。
营养成份：此甜品含蛋白质2.2克、脂肪1.7克、碳水化合物29.3克，能发生势量141千卡（589.3千焦耳）。同时含维生素A12微克、钙61毫克。
特色：香甜可口，合适餐后当甜品饮用，或加餐、宵夜食用，如夏季放入冰箱冷冻后饮用更受儿童欢迎。
健康提醒：老人不宜用莲芯泡茶喝
莲子一般人都可以食用，中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症病人更宜。食用莲子需脱皮往心，莲心(胚芽)性味苦冷，晒干备用，为清心火中药，善治温病热进心包、高热焦躁、神昏乱语。但需与其他中药组方应用，方能有效。
另据药理剖析，莲芯含莲芯生物硷，通过开释组织胺使外周血管扩大而起降压作用。有人用莲心泡茶降压，但其味苦性冷，用量很少(约1克)，凡体质差、肠胃衰弱及老年人均不宜应用；感冒发热，或急性胃肠炎之腹痛腹泻，或食滞所致嗳腐吐酸，大便熏臭稀烂，腹痛腹胀者也不要食用莲子。
另外，变黄发霉的莲子千万不要食用，而服用莲芯因其味苦，最好研末后吞食。
黑豆的吃法 http://www.zhong-yao.net/Article/21219.html
黑豆，又名橹豆、料豆、零乌豆，向有豆中之王的美称。
中医历来以为，黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研讨证实，黑豆除含有丰盛的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含玄色素及烟酸。正由于如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。
这里先容黑豆食疗的几种用法，以供感兴致的朋友据情选用。
病后体虚用黑豆可增进康复
用黑豆100克，水浸30分钟，加水适量，煮沸后小火煮40分钟，用少许盐或糖调味，分两次食用，早晚各一次。一般食用一周即可见效。
正在发育的儿童食用黑豆可增进生长
用黑豆1000克，置烤箱中干燥，研粉装瓶备用。每次20克，一日两次。用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可。四季食用效果更佳。
患有白癜风或头发早白者用黑豆后果好
用何首乌1000克，食盐60克，共煮一大瓦锅水，滤去药渣，再加黑豆5000克，药液量以能吞没黑豆为度，煮30分钟，捞出，阴至八成干。然后如前法再煮再干，重复九次（即中药九蒸九晒炮制法）即可。每次嚼食25克，早晚个一次，保持食用。
肾炎水肿或营养不良性水肿食用黑豆能消肿，促进食欲
食用方式：黑豆100克，精肉50克，水适量，同煮40分钟，分两次食用，早晚个一次。或用黑豆1000克，胎盘一具,夜深人静，洗净，置烤箱中干燥，研粉装瓶备用。每次20克，早晚各一次，后果更明显。肺结核、慢性肝病等食用亦有良好效果。
慢性湿疹、神经性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到预想不到 的后果
方式是：用黑豆皮、蚕豆皮、扁豆皮125克，加水2500毫升，煎沸25分钟后离火待温，然后用敷料浸上述煎液湿敷患处，一日2次。一剂可用3--4天。
黑豆，性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功效。《本草纲目》说：“黑豆八肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”
黑豆养分丰硕，每百克含蛋白质36．1克、脂肪15．9克、膳食纤维10．2克、碳水化合物23．3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1 377毫克、磷500毫克，还含有人体必须的维生素B1、B2、C、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。黑豆是植物中养分最丰盛的保健佳品。
黑豆中蛋白质的含量是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多，牛奶的1 2倍，不仅蛋白质含量高，而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白类似，其赖氨酸丰盛并接近人体须要的比例，因此轻易消化吸收。黑豆脂肪含有较多的不饱和脂肪酸，熔点低，易于消化吸收，不会沉积在血管壁上。其最大特色是含有植物固醇，植物固醇不但被人体接收，而且能克制胆固醇的接收。因此，黑豆对于动脉硬化的中老年来说，是一种幻想的保健品。黑豆中富含的钙是人体补钙的极好起源。钾在人体内起着保持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用，可以消除人体过剩的钠，从而有效预防和下降高血压。黑豆中的铁可预防人体缺铁性贫血，碘可预防甲状腺肿大。钼可克制强致癌物亚硝胺在人体内合成。研讨表明，黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效克制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有辅助。在豆皮和豆渣中含有纤维素、半纤维素等物资，具有预防便秘和加强胃肠功效作用。黑豆的血糖天生指数很低，只有1 8，而国人主食的大米饭和小麦馒头却高达88，是黑豆的近5倍。因此，黑豆很合适糖尿病人、糖耐量异常者和盼望把持血糖的人食有。
在长期的农耕社会中，人们发明，畜生食用黑豆后，体壮、有力、抗病才能强，所以，以前黑豆重要被用作牲口饲料，实在这是黑豆的内在养分和保健功效所决议的。那时人们崇尚白色食品，只有贫者和食不果腹的人才无奈食用黑豆。但医者和养生者却发明并总结出黑豆的医疗保健作用。
(1)治肾虚消渴 炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7 O丸，煮黑豆汤送下，一日二次。 ,魔兽仿官方sf;
(2)治肝虚眩晕黑豆和醋同放于牛胆中，悬于透风处阴干，取出后每晚服7粒，日久自愈。
(3)治阴虚盗汗黑豆衣1 5克、浮小麦1 5克，水煎服。
(4)治老人肾虚耳聋、小儿夜尿 猪肉500克、黑豆1∞克，煮熟任意食之。
(5)治中老年白发 黑豆适量，蒸熟晒干，重复几次，日服二次，每次6克，嚼后淡盐水送下。
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(6)治各种非遗传性白发 黑豆1 20克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊状，滤渣，以干净牙刷蘸白醋，外刷毛发，日一次 (皮肤病者不宜)。
(7)治脱发 黑豆500克，水1 000克，文火熬煮，以水尽为度，取出放器皿上，微干时撒些细盐，装于瓶中，每服6克，日二次。
(8)治产后风尚、血结黑豆3升，炒热至烟出，装入酒瓶，浸一日后，每服此酒半小杯，日3次，令微出汗，身润即愈。
(9)治妇女闭经黑豆30克，红花8克，水煎后冲红糖50克温服。
(10)治男子便血黑豆一升，炒熟，热酒浸之，去豆饮酒。
(11)治小儿胎热 黑豆6克、甘草3克、灯芯草7寸、淡竹叶1片，水煎服。
(12)治高血压 黑豆200克，陈醋500克，浸一周后，每次嚼服30粒，日三次。
(13)解巴豆中毒水煎黑豆汁饮之。黑豆全国各地均有栽培，因其品种、气象、土质的不同，品德也存在着必定差别，以色黑、光为佳。黑豆的吃法也有很多种，磨面可蒸成馒头；煮熟可作凉拌菜；炒熟可作零食小吃；打豆浆可作饮料；生芽可作蔬菜，既增添维生素的含量，蛋白质和脂肪也更利于消化。黑豆虽系营养保健佳品，但必定要熟吃，由于在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化接收，引起腹泻。在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被损坏，打消了黑豆的副作用。
红枣的多种吃法 http://www.lady916.com/health/yinshi/200803/7686.shtml
红枣具有很强的保健功能，经常食用红枣不但可以身材健康，而且可以养颜美容，今天女人就要靓就为大家说说红枣的多种吃法吧。
一、用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。
二、红枣有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可；或者与百合煮粥；临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，逐日2次，持续服完，可防治失眠。
三、红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲刷清洁，用净水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗清洁。把红枣、黑木耳放入汤盆内，参加适量净水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。逐日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。实用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强健的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
四、当回15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当回用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。逐日早晚温热服用，10日为1个疗程。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功效，实用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
五、何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥粘稠即成，再加入冰糖调味。此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。
六、红枣30个、元参30克、乌梅6个、杞子15克，加水4碗煮沸20分钟后参加适量冰糖(也可用红糖)，煎至微稠，待稍凉后用容器装之备用。一般每次2汤匙，每日2次。此膏可补中益气、养血补血，更合适于体虚、脾胃弱或手术之后的调养。
七、鲜旱莲草50克、红枣20枚。先将旱莲草和红枣洗净，一同放入锅中，加水适量，煨汤，熟后去渣，饮汤吃枣。此汤具有滋补肝肾、养血止血的功效，适用于胃十二指肠球部溃疡出血、失血性贫血等。
八、鲜银杏叶30克(干品10克)、红枣20克、绿豆60克、白糖适量。将银杏叶洗净切碎后入沙锅，加水100克，用小火煮沸，20分钟后去渣取汁，再将浸泡片刻的红枣和绿豆一起倒入沙锅内，加白糖，煮至绿豆酥烂为止。有养心气、补血汗、降压降脂、消暑解毒的功能，实用于高血压和冠心病患者服用。
九、生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克，凌晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
十、红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效；长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。
十一、红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净，切成小块。红枣去核，一同放入锅中加净水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖调味即可食用。据本草记录，红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用，配以滋补强身的黑木耳，其补益、滋养、活血、养容的作用加强。常食能使面色红润、青春焕发，此汤尤益于女性。
十二、红枣20克，薏仁米20克、白果15克（去壳除衣）、桂圆肉10克，一同放进锅内同煮40分钟，再加上煮熟往壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，参加适量红糖或冰糖食之。此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功能。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白皙。
通便 发胖 红枣 盐水 香蕉
每个减过肥的MM一定都有同感，减肥最难的就是管不住嘴。现在。惊喜来了，看看为爱吃的你筹备的红枣香蕉加酸奶减肥法吧！
1、天天凌晨的第一件事就是打开饮水机冲一杯温的淡盐水(夏天喝凉的)，盐水可以清肠。
2、然后是空腹吃十二枚干枣。这种吃法可以防止脱发，红枣还可养颜通便。
3、然后吃一个香蕉。香蕉亦通便，减肥也要十分重视清肠、通便，实在很多减肥产品比如：大印象喝完就要跑厕所。这阐明：减肥的基础点即畅通。
4、早餐牛奶必定要喝。不必刻意寻求脱脂，那一点热量不会导致发胖。过了30岁的女人就要注意补钙了。你知道吗？体内缺钙会导致营养失衡，导致内分泌杂乱，导致发胖，长痤疮。
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